Unsere saisonale Karte
Nichts ist schlimmer als Langeweile auf dem Teller. Daher bieten wir Euch im CocoLoco zu jeder Saison spannende neue Gerichte und Getränke, immer lecker und immer passend zur Saison. So könnt Ihr immer wieder neue kulinarische Spezialitäten bei uns entdecken.
Kalte Tapas
Carpaccio de remolacha roja
Carpaccio von der roten Beete mit Blattsalaten, karamellisierter Nussvariation, veganem Käse im "schafskäse Sytle" und einem Senf-Agaven-Dressing
- Price7,20
Espárragos mediterráneos
Pikant – fruchtig marinierter grüner Spargel mit Oliven und getrockneten Tomaten.
- Price6,90
Tartar de atún rojo
Angebratenes Thunfischtatar mit Seegrassalat, Mangowürfeln und Sauerrahmn. Dazu geröstetes Weißbrot
- Price9,70
Queso de cabra caramelizado
Karamellisierter Ziegenkäse an kleinem Salat von edler Salatmischung, Cherrytomaten, gelber Beete und pinken Riesenradieschen, Sonnenblumen- und Pinienkernen. Angemacht mit Heidelbeervinaigrette
- Price9,90
Warme Tapas
Tapita de bacalao fresco con crosta de limón
Filet vom Winterkabeljau mit Kräuter-Zitronenkruste an mariniertem Gurkensalat und konfierten Tomaten
- Price11,90
Beef primavera
Gegrilltes Roastbeef (ca. 100g) an mariniertem Spargel-Oliven-Tomatensalat
- Price10,90
Pinchito de verduras
2 gegrillte Gemüsespieße und Paprikaspalten gewürzt mit Orangenpfeffer, Meersalz und Lavendel. Dazu Paprika-Mojo
- Price8,20
Atún primavera
Rosa gegrilltes Thunfischsteak (ca. 100g) an lauwarmem Aprikosen-Tomaten-Ragout und „Papas Locas“
- Price11,50
Iberico -Spezialitäten
Genuss pur – Secreto ibérico!
Das iberische Schwein (Cerdo Ibérico) ist eine in Südwestspanien heimische, halbwilde Schweinerasse. Das Hauptnahrungsmittel der freilaufenden Schweine sind Eicheln. Ibérico Schweinefleisch zeichnet sich durch einen besonders intensiven und zarten Geschmack aus. Das Secreto ist ein grobfaseriger, fächerförmiger Muskel der sich zwischen Rücken und Rückenspeck versteckt.
Wir bieten verschiedene Tapasvarianten an:
Secreto ibérico a la plancha
Gegrilltes Secreto Ibérico mit Kräuterbutter und buntem Minisalat mit Chili-Aromen
- Price11,50
Secreto ibérico al modo de Lola Fernández
Gegrilltes Secreto Ibérico auf lauwarmen Linsen-Karotten-Salat mit Chili, Knoblauch und Balsamico – Glace
- Price11,50
Ibérico con salsita miel y mostaza
Gegrilltes Ibérico an Honig-Senfsauce und Drillingen
- Price11,50
Secreto ibérico huerta
Gegrilltes Secreto Ibérico an Kartoffel-Trüffel-Stampf, konfierten Tomaten und mariniertem Spargelsalat
- Price11,50
Alkoholfrei
Ipanema cóctel
Leckerer Cocktail mit Ginger Ale, Maracujasaft, Limetten, Minze und Rohrzucker
- Price0,4l 5,50
Ruibabo
Himbeere, Rhabarber, Soda, Zitrone und Rosmarin
- Price0,4l 6,50
Cóctel fresquito sabor albahaca
Spritziger Cocktail mit Zitronenlimonade, Soda, Limette und Basilikum
- Price0,4l 6,50
Holunderschorle
Holunderblütensirup, mit Soda und Zitronenlimonade
- Price0,3l 5,50
Virgin Raspberry Mojito
Schweppes Wild Berry mit Minze und Limetten
- Price0,3l 5,50
Alkoholhaltig
Aperitivo de verano
Prosecco, serviert auf Himbeersorbet mit Minze
- Price0,35l 8,00
Lillet Wild Berry
Lillet Likörwein in Kombination mit Schweppes Wild Berry, serviert auf Eis mit gefrorenen Waldbeeren.
- Price0,35l 8,00
Hugo
Holunderblütensirup, mit Prosecco und Soda, serviert auf Eis mit Minze
- Price0,35l 8,00
Aperol-Spritz
Aperol, mit Prosecco und Soda
- Price0,35l 8,00